O Emporio Bierwelt e' representante exclusivo da linha de cervejas Weihenstephaner no estado de Alagoas. Essa alema e considerada a mais antiga cervejaria do mundo. Mas, afinal, alem de sabermos que e' inegavelmente uma cerveja incrivel, que tal saber mais sobre ela?
Weihenstephan é uma cervejaria e uma marca de cerveja da região alema da Baviera. É considerada a cerveja mais antiga do mundo (artesanal ou industrial), sendo vendida desde 1040 e fabricada desde os anos 800. Atualmente, é fabricada pela Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Cervejaria Bávara Estatal Weihenstephan), situada na colina de Weihenstephan em Freising, na Baviera.
De acordo com um documento medieval autorizando a produção da cerveja, emanado pelo bispo Engelberto de Freising, esta cervejaria é a mais antiga ainda em atividade, em conjunto com a Abadia de Weltenburg. No entanto, não se exclui a hipótese deste documento poder ter sido forjado no seculo XVII.
Seja como for, a cervejaria tornou-se uma empresa do estado bávaro em 1921 e participa em programas de ensino da Universidade Tecnica de Munique, continuando a produzir uma cerveja de qualidade, premiada em concursos recentes.
Durante os primeiros séculos de existência, a cerveja foi produzida no mesmo local da atualidade, outrora um mosteiro, por monges beneditinos. Antes de se tornar uma empresa do estado da Baviera, foi também conhecida como Real Cervejaria Estatal da Baviera.
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| Colina de Weihentephaner onde esta localizada a fabrica e o centro de desenvolvimento cervejeiro Weihenstephan. |
As Weihenstephaner sao produzidas conforme a Lei de pureza vigente desde 1516, a Lei mais antiga vigente no mundo relacionada a bebidas e alimentos.
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A cidade de Freising, Bavaria, Alemanha, atualmente.
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No complexo Weihenstephaner e' possivel fazer um tour cervejeiro. La' tambem existe um restaurante em que se harmoniza as cervejas Weihenstephaner e delicias da culinaria alema.
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| Alguns rotiulos Weihenstephaner. No Emporio Bierwelt voce encontra a Heffe, a Vitus, A Festbier e a Dunkel |
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| A incrivel Weihenstephaner Hefe servida no Emporio Bierwelt Maceio. |
E voce? Ja' experimentou essas alemas? Conte pra gente. Deixe o seu comentario.
